ささみ研究家のレシピブログ

ささみ料理研究家

毎日毎日毎日…

日々ささみ料理を作っていますが… ささみ全然飽きません❣️ 淡白な味なので、何の料理でも合うし、 料理の邪魔もしないし、 あえて言うなら…… 鶏肉の部位の中では高い方だということ位です笑 では、今回のレシピいきます 野菜をたっぷり摂れるささみ回鍋肉!…

調味料は1つだけ!

今日のレシピは調味料1つしか使わないのに 旨味抜群の塩麹ささみとキャベツ炒め です 塩麹は、市販のものでも大丈夫ですが 私は塩麹を手作りして冷蔵庫に常備してます✨ 米麹から作れます✨〜材料〜ささみ 3本塩麹 小さじ1片栗粉 小さじ1キャベツ 2枚〜作り方…

ネギがあれば迷わずこれ!

ささみとネギが一本冷蔵庫にあればできる 簡単メニュー. ねぎ塩ささみ! 簡単なのに美味しくてご飯が進むので注意 〜材料〜ささみ 3本塩胡椒 少々酒 大さじ1片栗粉 小さじ1 ねぎ 1本ニンニク 1かけ ※酒 大さじ2※中華だしの素 小さじ2分の1※胡椒 少々〜作り…

こんな日もある!

今日のご飯は… こちらにお世話になります 普段は自分で味付けしますが、たまにルーに頼る事もあります♪ レシピは裏に書いてありますが… 私はささみを酒、塩胡椒で揉み込み、片栗粉をまぶして一度焼き、その後はレシピ通りに作っています 材料は冷蔵庫にあっ…

寒い日は。。。

今日は冷蔵庫に大根があったので… ささみとピーマンのみぞれ煮に決定❗️ ナスもあれば良かったのですが 基本的に冷蔵庫の中を見て、ある材料の中から 料理を作っています 〜材料〜ささみ 3本片栗粉 小さじ1酒 小さじ1 ピーマン 2個大根 10センチ輪切り唐辛子 …

リコピンたっぷり!ささみのトマト煮

今日は、ささみのトマト煮を紹介します♪ 体調を崩しやすい時期にぴったりの料理です✨ 〜材料〜ささみ 3本片栗粉 小さじ1塩胡椒 少々酒 小さじ1 トマト缶 1個玉ねぎ 2分の1人参 3分の1ニンニク 1かけジャガイモ 1個 ※コンソメ 小さじ1※塩胡椒 少々※ミックスハ…

初めまして!

毎日2食ささみ料理を作っている筋トレ女子です♪ ささみレシピが少ない事をきっかけに自分でレシピを考案しています✨ 美味しい調理法をみなさんにシェアしていきたいと思いますので、よろしくお願いします❣️❣️